热点综合时尚Email休闲

逸韵云栈
  • 网站首页

    indexhmtl

  • 探索

    wk

  • 热点

    vfyw

  • 焦点

    az

  • 娱乐

    rfmyn

  • 休闲

    mg

E
  • 探索
  • 热点
  • 焦点
  • 娱乐
  • 休闲
  • 探索

    Academic

  • 百科
  • 焦点
  • 休闲
  • 娱乐
  • 综合

河北省标准化协会批准发布《小米胶稠度的测定》 团体标准 批准冷却后也不成团、不变硬

时间:2025-05-14 08:30:51

来源:逸韵云栈分类:探索

河北省标准化协会批准发布《小米胶稠度的测定》 团体标准 批准冷却后也不成团、不变硬

时间:2025-05-14 08:30:51

来源:逸韵云栈分类:探索

胶稠度是河北米质评价中的一项指标,反映了精米中4.4%的省标冷米胶的黏稠程度。稻米淀粉经稀碱热糊化成为米胶,准化冷却后在水平放置的协会小米试管中会作一定程度的延伸,延伸后的批准米胶长度(单位为mm)称胶稠度。按照国际惯例,发布依据胶稠度的胶稠大小可将稻米分为三类:硬胶稠度(米胶长度<40 mm)、中等胶稠度(米胶长度为40~60 mm)、测定软胶稠度(米胶长度>60 mm)。团体在一定范围内,标准胶稠度越大,河北米饭越柔软。省标软胶稠度的准化稻米米饭柔软、黏性大、协会小米口感好,批准冷却后也不成团、不变硬,硬胶稠度的稻米米饭则较硬。由于胶稠度与米饭的口感、黏滞性、硬度等指标有直接且显著的相关性,故而该指标对于快速评价稻米食用品质具有重要意义。

根据《河北省标准化协会团体标准管理办法》的有关规定,河北省标准化协会批准发布《小米胶稠度的测定》团体标准,准予发布。

标准的编号及名称:T/CHBAS 15-2021  小米胶稠度的测定

附件:《小米胶稠度的测定》团体标准的公告

相关链接:淀粉,稻米,小米

 


声明:本文所用图片、文字来源《全国团体标准信息平台》,版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联系删除。

其他新闻

  • 14-05

    宿州市多举措做强做优“甜蜜产业”

  • 14-05

    沪弱深强沪指涨0.13% 环保板块领涨

  • 14-05

    中国加速步入龙头经济时代

  • 14-05

    两市收红沪指涨0.39% 次新股保驾军工护航

  • 14-05

    农业农村部等七部门联合印发通知 稳定肉牛奶牛生产

逸韵云栈
Copyright © 逸韵云栈 版权所有 |辽ICP备97645398号 
地址: 电话:021-25773667 邮箱:service@hrtwrk.com
新浪
微博
官方
微信
新浪
微博
官方
微信

Copyright © 逸韵云栈

辽ICP备97645398号